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我国米面油产业集中度进一步提高

发布时间:2018-03-06 10:48:42   来源:   评论:0 点击:
 从农业部农产品加工局得悉,2017年,全国小麦粉、大米、精制食用植物油等主要加工农产品产值均稳步进步,且产值向优势区域进一步集中。其间,小麦粉的前5省集中度(产值最多的5省占全国总产值份额)为82.6%,较上年进步0.6个百分点;大米的前5省集中度为64.0%,较上年进步1.0个百分点;食用植物油的前5省集中度为46.4%,较上年进步1.7个百分点。
 
2017年,我国农产品加工业增速稳步回升、质量效益持续改进。据统计,规划以上农产品加工业增加值增速为6.5%(扣除价格要素),同比进步0.7个百分点。完结主营业务收入19.4万亿元,同比增加6.5%,增速较2016年上升1.2个百分点,延续自2016年年头以来的企稳回升态势。
 
供给结构持续优化。食用类农产品加工业各子职业主营业务收入增速出现高、中、低不同档位。饲料加工、植物油加工、乳品加工、粮食加工与制作、肉类加工、水产品加工、果蔬加工等坚持中高速增加,态势稳定。制糖业和粮食原料酒制作业因产制品出厂价格显着上浮等原因,主营业务收入也较快增加。一起,主食加工业进一步开展,2017年全国规划以上米面食物、速冻食物、便利面及其他便利食物完结主营业务收入3921亿元,同比增加10.3%,高于农产品加工业均匀增速3.8个百分点。随着团餐和外卖等餐饮消费需求不断增加,中心厨房方式的加工企业快速鼓起。
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