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投稿须知

《粮食与食品工业》投稿须知
一. 稿件内容
    本刊设置专题综述、粮食加工、油脂加工,饲料加工、食品科技、粮油装备与自动控制、标准与检测、粮食流通技术、粮油工程、粮油市场、企业动态、信息传递等栏目,涵盖下列主要内容:
    1.1国内外粮食工业、油脂工业、食品工业的发展综述、科技动态;
    1.2 粮食深加工、油脂深加工、农产品深加工等方面的学术论著、研究报告;粮食、油脂等副产品的综合利用研究;
    1.3 新食品,新粮源的开发;
    1.4粮食工业、油脂工业、食品工业的新装备研制与推荐、新技术的研制应用、操作维护的经验体会;
    1.5粮食、油脂、食品的安全与应用;
    1.6粮食、油脂、食品检测、储藏的新标准、新技术、新方法介绍;
    1.7粮食、油脂、食品行业企业管理经验、建议和体会;
    1.8生产一线工作人员的操作体会、工作心得;
二.来稿要求
    2.1 来稿请附中英文题目,中英文摘要、关键词,作者单位的中英文名称,中文摘要以不超过150字为宜,英文摘要应与中文一致;
    2.2 稿件的篇幅(包括图表)以不超过5000字为宜(研究类或学术类文章可6000字),内容要求论点明确,数据可靠,层次分明,文字简洁;
    2.3 依照《中华人民共和国著作权法》,稿件必须内容真实,请作者文责自负。编辑部对来稿有审查、校正及删改权,作者如有保留请预先声明;另外,请勿一稿多投!
    2.4 文字、度量衡单位、标点、符号、专用名缩写等须符合国家法规,不能使用过期废止的单位,专业术语应规范;
    2.5 文后应列出参考文献,并在文中引用处标注;
    2.6 来稿请详细写明作者姓名、工作单位、通讯地址、邮编、联系电话、电子信箱等,第一作者请注明个人简介:姓名(出生年月)、性别、学位、职称、从事的工作或研究方向。
注:本刊已中国期刊全文数据库万方数据中国数据化期刊群中国核心期刊(遴选)数据库中文科技期刊数据库等数据库全文收录,其作者文章著作权使用费与本刊稿酬一次性付清。如作者不同意文章被收录,请在来稿时说明,本刊会做适当处理。
 
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